OR-ALIM à la fête de la science
Dans le cadre de la Fête de la Science, l’équipe OR-ALIM est intervenue à l’école Raphaël Elie, située à Sainte-Anne, pour animer un atelier scientifique auprès d’une classe de CM2 ce 09 octobre 2025.
À cette occasion, les élèves ont eu l’opportunité de se glisser dans la peau de véritables chercheurs sur l’alimentation. L’atelier, à la fois ludique et pédagogique, leur a permis de s’initier à la démarche scientifique à travers une réflexion sur la recherche dans le domaine de l’alimentation. Les enfants ont été invités à concevoir et à mettre en œuvre une enquête, simulant ainsi les différentes étapes d’un protocole de recherche : formulation de questions, recueil de données, puis observation et analyse des résultats en temps réel.
Cette première immersion dans le monde de la science a été suivie de plusieurs ateliers interactifs autour de l’alimentation, spécialement conçus pour éveiller leur curiosité et stimuler leurs sens. Parmi ces activités, un quiz leur a permis de tester leurs connaissances sur les différentes catégories d’aliments typiques de La Réunion, tandis qu’un atelier senteurs les a initiés à l’identification d’odeurs de différentes épices caractéristiques de la Réunion. Enfin, un atelier autour du sucre leur a proposé une dégustation de boissons contenant différentes concentrations de sucre, leur offrant ainsi une prise de conscience ludique et sensorielle sur la présence du sucre dans les produits du quotidien.
Cette intervention a été un moment fort de découverte, d’échange et de sensibilisation aux enjeux de l’alimentation, alliant science, plaisir et pédagogie.
