L’ÉQUIPE
ÉQUIPE PROJET
Coordinatrices scientifiques
Les coordinatrices scientifiques jouent un rôle clé dans la réussite des projets de recherche, en assurant à la fois la direction scientifique et la gestion opérationnelle.
Leur expertise guide les orientations méthodologiques et garantit la qualité des résultats.
En parallèle, elles coordonnent les activités du projet, supervisent les équipes, et veillent au respect des objectifs fixés et des délais.


Sociologue (PR) de l’alimentation
Laurence Tibère
Laurence Tibère, socio–anthropologue de l’alimentation, s’intéresse aux dynamiques sociales et culturelles qui sous-tendent les pratiques alimentaires dans divers contextes géographiques. En France hexagonale et ultramarine, notamment à La Réunion et en Polynésie française, ainsi qu’à l’international (Malaisie, Sénégal, Mali, Maroc…) ses recherches explorent les interactions entre alimentation, corps, santé et culture, avec une attention particulière portée aux inégalités sociales.
Elle a également mené des travaux à La Réunion, en Malaisie et au Sénégal, sur le statut social et socio-politique d’aliments emblématiques participant d’un « en-commun ». Ce travail s’inscrit dans une démarche plus large de compréhension des dynamiques sociales intervenant autour des patrimoines de l’alimentation dans des contextes multiculturels, post-coloniaux en mutation rapide.
Enfin, à travers l’étude des pratiques et des normes alimentaires familiales et institutionnelles, elle propose des pistes pour l’orientation des politiques publiques qui prennent en compte les situations sociales. Elle a participé dans ce cadre à l’expertise collective « Alimentation et nutrition dans les Départements et Régions d’Outre-mer » commanditée par la Direction générale de la Santé (Publiée en 2020) qui a donné notamment lieu au projet OR-ALIM.


CHERCHEUSE (DR) EN ÉPIDÉMIOLOGIE ET NUTRITION PUBLIQUE
Caroline Méjean
Caroline Méjean est directrice de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l’INRAE et directrice adjointe de l’unité mixte de recherche MoISA (Montpellier Interdisciplinary Centre for Sustainable Agri-food Systems). Ses recherches se concentrent sur les déterminants individuels et environnementaux des comportements alimentaires et leur durabilité.
Elle porte une attention particulière aux transitions alimentaires dans les régions d’Outre-mer, comme aux Antilles et à La Réunion, afin de promouvoir des comportements alimentaires durables adaptés aux contextes locaux. Caroline Méjean a supervisé l’expertise scientifique collective sur l’alimentation et la nutrition dans ces régions, réalisée à la demande de la Direction Générale de la Santé pour envisager une déclinaison particulière du Plan National Nutrition Santé dans les Outre-mer et publiée en 2020. Le comité d’experts a proposé 24 recommandations d’actions et d’études pour éclairer les politiques publiques de nutrition ultramarines. Elle est actuellement co-pilote du groupe de travail du Haut Conseil en Santé Publique visant à élaborer les recommandations d’actions du nouveau Programme National Nutrition Santé 2025-2030, suite à la saisine du ministère de la santé.
Parmi ses réalisations notables, elle coordonne le projet ANR NuTWInd portant sur le rôle de l’offre et des comportements alimentaires dans la transition nutritionnelle aux Antilles et proposant un répertoire d’actions permettant de guider cette transition vers une alimentaire plus favorable à la santé. Elle a aussi coordonné la cohorte Nutrinet-Santé (2009-2016), qui a permis de mieux comprendre les habitudes alimentaires des Français et les inégalités sociales de nutrition. Ses travaux contribuent à éclairer les politiques publiques en matière de sécurité alimentaire et à favoriser des systèmes alimentaires plus sains et durables.


NUTRITIONNISTE
Prity Pugo Gunsam
Prity Pugo Gunsamp est Maitresse de conférences à l’Université de Maurice, où elle est impliquée dans la recherche sur la nutrition et la santé. Elle a contribué à plusieurs études portant sur les pratiques alimentaires, notamment en ce qui concerne l’allaitement et les effets des acides gras dans le lait maternel. Ses recherches s’étendent aux dynamiques alimentaires des populations mauriciennes, en particulier dans un contexte de transition nutritionnelle rapide, touchant les jeunes, les femmes enceintes et les populations vulnérables.
Elle a collaboré avec des réseaux de recherche internationaux, participant à des études comparatives sur la nutrition entre différentes populations. Son approche socioculturelle de l’alimentation permet de mieux comprendre comment les croyances, les traditions et les structures familiales influencent les pratiques alimentaires à Maurice et dans d’autres pays de la région océan Indien.
Ses travaux contribuent à orienter les politiques publiques en matière de nutrition et de santé, avec un intérêt particulier pour l’amélioration de la qualité alimentaire des populations locales.
ÉQUIPE PROJET
Équipe scientifique
L’équipe scientifique joue un rôle central dans la mise en œuvre du projet, en assurant son exécution et son suivi scientifique.
Forte de ses compétences pluridisciplinaires, elle déploie les méthodologies adaptées, collecte et analyse les données, et veille à la qualité des résultats produits.
François Hermet
Economiste - Université de La Réunion
ÉQUIPE PROJET
Équipe support
L’équipe support est essentielle au bon déroulement du projet, en assurant le suivi opérationnel sur les volets ressources humaines, techniques, administratifs et financiers.
Elle veille à la gestion optimale des ressources, à la conformité des procédures et au respect des délais.
featured Projects
Comité de pilotage :















COMITÉS ET CONSEILS
Conseil Scientifique
Le conseil scientifique est un pilier pour garantir la qualité et la rigueur scientifique du projet.
Composé d’experts, il apporte des perspectives complémentaires et des regards croisés qui enrichissent les travaux. Son rôle est de veiller à l’excellence des approches méthodologiques, tout en s’assurant que les objectifs fixés sont poursuivis avec pertinence et efficacité.
COMITÉS ET CONSEILS
Comité de suivi citoyen
Le comité de suivi citoyen, en cours de constitution, vise à intégrer les perspectives citoyennes tout au long du projet.
Il joue un rôle clé dans l’implémentation des données et la valorisation des résultats.
En favorisant une approche participative, ce comité enrichit les travaux avec des points de vue diversifiés et contribue à renforcer le lien entre la recherche scientifique et la société.
COMITÉS ET CONSEILS
Un réseau international
Un réseau international sera constitué tout au long du projet, réunissant des chercheurs et experts de divers pays.
Cette collaboration vise à favoriser le partage de connaissances, de méthodes et d’expériences.
Les échanges qui en découleront serviront de fondement pour la création d’un réseau durable, renforçant ainsi l’impact et la portée des travaux à l’échelle internationale.

Financeurs :















